Toitumine ja ülekaalulisus
Küsimus: Kas sellest on miskit halba, kui ma tarbin päevas tõenäoliselt liiga palju kiudaineid?29.03.2013
Tere!
Kas sellest on reaalselt ka miskit halba, kui ma tarbin tõenäoliselt liiga palju kiudaineid päevas? Põhjus, miks seda teen - toidab hästi kõhtu, vähe kaloreid (nisukliid). Mida ma siis tarbin? Hommikul söön putru (kaerahelbed + 5-10spl nisukliisi), päeva jooksul 2-3 viilu leiba, õhtul veel mõned spl täied müslit, 2spl linajahu ja paar spl nisukliisi.
Kas sellest on reaalselt ka miskit halba, kui ma tarbin tõenäoliselt liiga palju kiudaineid päevas? Põhjus, miks seda teen - toidab hästi kõhtu, vähe kaloreid (nisukliid). Mida ma siis tarbin? Hommikul söön putru (kaerahelbed + 5-10spl nisukliisi), päeva jooksul 2-3 viilu leiba, õhtul veel mõned spl täied müslit, 2spl linajahu ja paar spl nisukliisi.
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee
Päevane kiudainete hulk peaks täiskasvanul olema 25-35 g. Kui põgusalt teie toiduvalikut vaadata, siis www.nutridata.ee andmetel:
kaerahelbepudruga saate kiudaineid 2-3 g,
lisaks nisukliid 1 sl umbes 2 g ...kuni 20 g,
leivast 6 g
müsli 1 sl ... 0,6 g
linajahu 1 sl ... 2,3 g
lisaks veel nisukliisid ... umbes 4 g
Aritmeetiliselt tuleb kokku umbes 36 g. Ohtlikuks peetakse eriti nisukliidega liialdamist (üle 40 g), kuna nad seovad mineraalaineid (ka kaltsiumi!) ühenditesse, millistest organism ei saa neid kätte.
Soovitan pisut kiududega tagasi hoida, kuna kindlasti on teie menüüs veel teisigi kiudaineid sisaldavaid toite, mida ehk siin arvestuses ei ole.
Valige mitmekülgne menüü, kus oleks lisaks ka hästi kõhtutäitvaid proteiine, sööge aedvilju ja kaunvilju, kõik need toidud sobivad erinevatesse kombinatsioonidesse, kus ei teki ülekaalu ohtu ja kõht on täis.
Parimate soovidega,
Mai Maser
Küsimus: Kas väikse raha eest on võimalikult tervislikult süüa?26.03.2013
Tere!
Olen 17 aastat vana (augustis saan 18), 183 cm pikk ja kaalun 115 kg.
Varem käisin regulaarselt jõusaalis, aga enam pole aega olnud eriti, kuna kool segab. Saan ka ise aru, et toitumine on täiesti korrast ära - söön siis, kui tunnen, et kõht on tühi, tavaliselt kiiresti valmivaid toite. Hommikuti ei ole aega süüa teha, esimene söögikord on umbes 4 paiku. Kuu lõppudes toitun tavaliselt ainult kiirnuudlitest. Olen juba aastaid mõelnud, et pean hakkama sööma korralikult.
Küsimus on selles, kas 140€ eest kuus on üldse võimalik süüa tervislikult, et saada kätte kõik vajalikud ained, kui käin 3 korda nädalas ka jõusaalis?
Olen 17 aastat vana (augustis saan 18), 183 cm pikk ja kaalun 115 kg.
Varem käisin regulaarselt jõusaalis, aga enam pole aega olnud eriti, kuna kool segab. Saan ka ise aru, et toitumine on täiesti korrast ära - söön siis, kui tunnen, et kõht on tühi, tavaliselt kiiresti valmivaid toite. Hommikuti ei ole aega süüa teha, esimene söögikord on umbes 4 paiku. Kuu lõppudes toitun tavaliselt ainult kiirnuudlitest. Olen juba aastaid mõelnud, et pean hakkama sööma korralikult.
Küsimus on selles, kas 140€ eest kuus on üldse võimalik süüa tervislikult, et saada kätte kõik vajalikud ained, kui käin 3 korda nädalas ka jõusaalis?
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee
Kui raha napib, on väga oluline hea menüü planeerimine. Jahutoitude (ka nuudlid) ja maiustuste asemel sööge meie köögivilju ja kartulit.
Kartuli osas on suur individuaalsus - mõnele sobib väga hästi ja kehakaal püsib normis. Muidugi kindlasti keedetud kartul, mitte praetud!!! Kapsas, porgand, punapeet on odavamad valikud, jooge petti. Munaroad on tervislikud, neid võiks olla üle päeva. Kuid hommikupuder täistera kaera- või mitmeviljahelvestest on kasulik ja vajalik. Selle võite õhtul valmis keeta. Esmalt mõelge hoolikalt päevased sobivad söögiajad ja siis rahakoti järgi saab teha valikuid nii, et nälga ei oleks. Kolm söögikorda peaks kindlasti olema. Koolis on teil tervishoiutöötaja, võtke temaga kontakti ja te saate kindlasti head nõu. Ühekordsest jutust ei piisa, proovige muutusi teha ja konsulteerige korduvalt, siis jõuate ka õnnestumisteni. Sama puudutab treeningkoormust - toidu- ja treeningpäeviku pidamine aitab olukorda hinnata ja teha sobivaid soovitusi.
Lugupidamisega,
Mai Maser
Küsimus: Mida arvate, kas tasub ette võtta eksperiment rabsbery ketone tablettidega, et kehakaalu langetada?07.03.2013
Naine, vanus 64 pikkus 1.64 kaal 94 kg. 1997.a. kaalusin 108 kg. Olen joonud hommikuti peale hammaste ja suupesu rohelist teed sidruni või laimiga. Seda siis alates 1997.a. Vaheaegu on olnud rohelise tee joomises hommikuti. Püüan toituda juurviljadest, kalkuni ja kanalihast, üks-kaks õuna päevas. Leib ja juust on vist siiski need asjad, mis kokku hästi ei sobi aga juustuleib on minu meelest parem kui šokolaad. Koormusvabu päevi teen. Joon siis kõrvitsa-õunamahla pooleks petiga. Väga hea on ja tekitab täiskõhutunde. Nüüd soetasin endale ka rabsbery ketone tabletid kuna dr OZ soovitused tunduvad tõepärased olema. Võtsin 1 tableti nädal tagasi ja püüan süüa päevas 1700-2000-2400 kalorit. Käin jala päevas 3-5 km. Tõusen iga päev kell 6, kuna rütm on selline. Kodused tööd iga päev. Nüüd mõtlesin, et kui hakkaksin iga päev võtma enne sööki 1 tableti seda ketooni, kas see minu ainevahetust siis abistab või rikub senise tasakaalu? Imedesse ma küll ei usu aga tahaks kuidagi kavalamalt vabaneda kõhul olevast rasvast. Kahte tabletti ma arvasin, et ei võtaks, sest kiiresti ei juhtu midagi. Kõht käib läbi iga päev hommikuti, kas peale tee joomist või pärast sööki. Ei tahaks ketooni tarvitamise tagajärjel langeda mingite muude tervisehädade küüsi. Palun nõu, kas teha eksperiment selle vaarika imega või mitte?
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee
Mina olen põhimõtteliselt kõikide imetablettide vastu. Te olete väga teadlik, mida süüa. Kui jalad-liigesed ja südametervis lubab, siis soovitaksin lisaks 3 korda nädalas teha tugevamaid liigutusi, st kõndige vahepeal 10 min kiires tempos, siis jälle aeglasemalt. Kui on mäge, siis vahepeal võiks mäest üles kõndida kiires tempos. Kevad tuleb, jalgrattasõit on hea. Teil on vaja rasva põletamiseks koormust suurendada. Kuid tüdimuse vältimiseks on hea vaheldusrikkus. Ehk saate minna 1 kord nädalas jõusaali treeneri juurde, siis saate toredaid ideesid ja endale sobivaid nõuandeid. Lugupidamisega,
Mai Maser
Küsimus: Mida oleks soovitav gastriidi korral süüa ja juua?07.03.2013
Kas gastriidi korral on kuivatatud sepik lubatud (leib ilmselt isegi kuivatatult mitte)? Paljud soovitavad kartulimahla, kuid mõnes kohas kirjutatakse, et see on mürgine. Ei oska seisukohta võtta, aga samas tahaks seda kasutada, kuna tundub, et võtab hästi hapet alla.
Kas astelpajuõli, mida igal pool soovitatakse, on hea ka ülehappelise gastriidi korral?
Ma jõin umbes 8 kuud peaaegu iga päev 1-3 tassi kummeliteed - kas ma võisin sellega endale midagi halba teha? Tuttav ütles, et ei oleks tohtinud aga miks, seda ei leia kuskilt. Nüüd pole kuu aega joonud aga ehk saaks sellest gastriidi puhul abi.
Ja veel - kas keefiri võiks gastriidi korral tarbida - selle kohta on ka nii palju vastukäivat infot, mida Teie arvate?
Suur aitäh Teile juba ette,
Kas astelpajuõli, mida igal pool soovitatakse, on hea ka ülehappelise gastriidi korral?
Ma jõin umbes 8 kuud peaaegu iga päev 1-3 tassi kummeliteed - kas ma võisin sellega endale midagi halba teha? Tuttav ütles, et ei oleks tohtinud aga miks, seda ei leia kuskilt. Nüüd pole kuu aega joonud aga ehk saaks sellest gastriidi puhul abi.
Ja veel - kas keefiri võiks gastriidi korral tarbida - selle kohta on ka nii palju vastukäivat infot, mida Teie arvate?
Suur aitäh Teile juba ette,
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee
Kuivatatud leib ja sepik võiksid teile sobida. Kartulimahl sobib ülihappesuse korral, kuna ta vähendab maomahla eritumist. Proovige. Sama puudutab astelpaju õli.
Kummel on kerge põletikuvastase toimega ja sageli on abi olnud poole klaasi leige kummelitee joomisest enne sööki.
Keefiri ja jogurtit jooge enesetunde järgi. Nad võiksid sobida, aga jälgige, kuidas teile endale tundub. Väga konkreetseid toidusoovitusi gastriidile on raske anda. Lugupidamisega,
Mai Maser
Küsimus: Mida sisaldab väga levinud ravim Enterol ja kas kõhulahtisuse puhul võiks ka lihtsalt kuivpärmi süüa?07.03.2013
Praeguse laialtlevinud kõhuviiruse sümptomite leevendamiseks pakutakse väikelaste puhul apteekides ravimit Enterol. Apteekrid väidavad, et see sisaldab piimhappebaktereid, kuid lähemal uurimisel selgus, et see pole muud kui pärm. Isegi pakendi infolehel on kirjas, et see sisaldab pärmi. Vähemalt kolm apteekrit on kinnitanud, et see on piimhappebakter ja pärmijutu täielikult välistanud. Aga see isegi lõhnab täpselt pärmi järgi. Aga toimib. Kas see tähendab, et kõhulahtisuse puhul võiks ka lihtsalt kuivpärmi süüa? Milleks osta 4-5 eurost ravimit?
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee
Enterol on pärmseente preparaat ja sisaldab Saccharomyces boulardi elusrakke ja ka laktoosi. Ravim on alati kindla koostisega ning kontrollitud kasutamisjuhisega. Pärmi keemiline koostis võib varieeruda ja ta võib sisaldada erinevaid baktereid, nt streptomyces griseus. Kuigi pärmi soovitatakse süüa paljudel põhjustel, eelkõige B-vitamiini allikana, siis ta ei asenda teile raviks määratud Enteroli.
Lugupidamisega,
Mai Maser
Küsimus: Kas annaksite nõuandeid 12-aastasele tüdrukule kaalu vähendamiseks?04.03.2013
Tere, olen kohe 12-aastaseks saav tüdruk, kes kaalub 47 kg ja 163 cm pikk. Sooviksin alandada kaalu suveks vähemalt 37 kg peale, oleksin väga õnnelik kui annaksite nõuandeid ja teeksite mulle treeningkava nt: esmaspäeval 30 min jooksu.
Vastus: Helle Kahro, koolitaja, Kahro Koolitus OÜ
Oled täiesti normaalkaalus. Kuna oled kasvueas, siis kasvad veel nii pikkuses kui võtad juurde kaalus. Sinu eas sinu näitajatega alla võtmine võib tähendada tõsiseid terviseprobleeme tulevikus. Mis puudutab liikumist, siis see on küll omal kohal. Tantsi, uju, suusata, kõnni ehk vali endale meelepärane liikumisviis. Ja väldi rämpstoidu söömist, siis ei pea sa kartma, et sa ülekaaluliseks muutuksid.
Helle
Küsimus: Mida peaks sööma peale treeningut, kas rohkem süsivesikuid või valke?26.02.2013
Naine, 52.a. 165cm, 71 kg. Mida peaks sööma peale treeningut, kas rohkem süsivesikuid või valke?
Vastus: Kaja Torm, Figuurisõbrad programmi konsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee
Küsimus: Kas kaalu kontrolli alla saamiseks tasub juua rohelist teed või hoopis mahlasid?13.02.2013
Tänan teid, et vastasite mulle ja tänud ka soovituste eest. Eksisin veidi oma pikkusega, nimelt minu pikkus on 156..mitte 165. Tahaksin küsida veel rohelise tee kohta, joon palju rohelist teed, kuid egas seegi pole tulemust andnud, et kas on üldse teda mõtekas juua ehk peaks tee asendama mingi mahlaga (tomati või aedviljamahlaga)? Ja õhtuti söön õuna, kas õun on kõige parem mõte? Lisaks osteoporoosi ravimile võtan ka caltsicran fortet igapäev kaks tabletti õhtuti, olen kuulnud, et caltsicrani toime seedimisele on ka paha? Kas see vastab tõele?
Ette tänades ja edu Teile!
Ette tänades ja edu Teile!
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee
Roheline tee on tervislik ja hea jook. Temas on palju antioksüdante ja ta kiirendab ka ainevahetust. Liialdamisel aga võib panna südame kloppima. Seda peab ise õppima hindama. Unehäireid ja raskusi magamajäämisega võib samuti tulla. Vahetage jooke. Tomatimahl ja aedviljamahl või smuutid - kõik on head. Kuid vahetage valikuid. Marja- ja puuviljamahlad sisaldavad fruktoosi ja annavad kaloreid. Klaas päevas on piisav! Variante on väga palju, nagu te ise ka mainite ja küsite! Õunad ja marjad on veidi teistsuguse toimega, nendes on väärtuslikke kiudaineid ja iga mari või puuvili, milles on seemneid, on taas hea nii kiudude kui rasvhapete poolest. Viirushaiguste perioodil eelistage astelpaju mahla ja marju, kiivit, kibuvitsamarju, külmutatud mustsõstart. Mis puutub calcigrani, siis kui teil on osteoporoos, tuleb seda võtta. Alati elus tuleb valida kahest halvast parem. Ja kui perearst on seda soovitanud võtta, siis tehke nii.
Parimate soovidega Mai Maser
Küsimus: Kas linaseemnekeedust on gastriidi ravis mõtekas kasutada?05.02.2013
Tere,
Küsin veelkord linaseemnetõmmise kohta, kuna olen peale omeprazoli-kuuri lõpetamist endiselt hädas ägeda gastriidiga. Olen palju lugenud ja uurinud, kuid endiselt jääb selle valmistamine selgusetuks. Kuna toidan ka 8-kuust last rinnaga, on see minu jaoks eriti oluline. Kas linaseemnekeedust valmistades peaks peale 10-minutilist keetmist siiski SEEMNED VÄLJA KURNAMA ja uuesti läbi keetma (nagu on mõnel pool soovitatud) või piisab 1 keetmisest. Olen mõlemad variandid läbi proovinud, kuid teisel keetmisel ei jää limast eriti midagi alles. Samas tahaksin olla veendunud, et sinihape on sellest vedelikust kadunud, mida pikalt ja igapäevaselt tarvitama plaaniksin hakata.
Või ei ole keedus gastriidi ravis Teie arvates mõtekas? Palun abi.
Lugupidamisega
N, 27, 161, 50.
Küsin veelkord linaseemnetõmmise kohta, kuna olen peale omeprazoli-kuuri lõpetamist endiselt hädas ägeda gastriidiga. Olen palju lugenud ja uurinud, kuid endiselt jääb selle valmistamine selgusetuks. Kuna toidan ka 8-kuust last rinnaga, on see minu jaoks eriti oluline. Kas linaseemnekeedust valmistades peaks peale 10-minutilist keetmist siiski SEEMNED VÄLJA KURNAMA ja uuesti läbi keetma (nagu on mõnel pool soovitatud) või piisab 1 keetmisest. Olen mõlemad variandid läbi proovinud, kuid teisel keetmisel ei jää limast eriti midagi alles. Samas tahaksin olla veendunud, et sinihape on sellest vedelikust kadunud, mida pikalt ja igapäevaselt tarvitama plaaniksin hakata.
Või ei ole keedus gastriidi ravis Teie arvates mõtekas? Palun abi.
Lugupidamisega
N, 27, 161, 50.
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee
Linaseemnekeedise valmistamiseks üheks päevaks piisab 2 spl linaseemnetest. Laske neil seista külma vee all vähemalt 2 tundi. Seejärel loputage sõelal leige veega üle. Ajage klaas vett keema ja asetage pestud seemned keedunõusse, keetke 10 minutit. Jahutage ära ning siis valage sõelale ning kurnake vedelik välja. Seemnekestad jäävad sõelale, need visake ära ja jooge ainult saadud sültjat vedelikku hommikul enne sööki mõned lonksud.
Kaks korda ei ole vaja keeta. Vajadusel võite seda jooki juua veidi mitme söögikorra eel.
Kuid kogu gastriidi ravi küsimustes hoidke ikka kontakti perearstiga, sest vaja on tagasisidet haiguse kulu kohta. Siis oskab ta ravi kõige paremini korraldada.
Lugupidamisega,
Mai Maser
Küsimus: Kuidas koduste ja lihtsate viisidega kaalu kontrolli all hoida?05.02.2013
Tere.
Olen 45-aastane naine, kaalun 62 kg ja pikkus 166, kaal ei lange, vaid aina tõuseb, lisaks sellele võtan osteoporoosi ravimeid, menopausi eelne seisund algas juba enne 40-ndat eluaastat, siis hakkaski kaal ka tõusma, arst mul dieeti eriti pidada ei luba, kuna niigi on luude hõrenemine, hiljuti kaotasin ka oma töökoha, nii et liikumist ka suurt pole, trennis käimise võimalus ka puudub, kuna elan maal ja pole meil siin selliseid võimalusi. Lisaks sellele puudub ka sissetulek, ainult töötu abiraha. Seega jäävad tasulised trennid ja abid minu jaoks ära. Söögiisu on ka hea, vahest muidugi meeletu magusa isu ka, seda suudan ikka ohjeldada, aga mitte alati. Minu trenniks on ainult kodune majapidamine, puude tuppa kandmine jne, käin ikka muidugi kõndimas ka, aga sellest pole abi. Ehk oskate mullegi midagi tõhusat soovitada, et mida süüa ja kui palju süüa, putru ma kohe üldse ei taha. Päikest teile ja jään teie vastust ootama.
Olen 45-aastane naine, kaalun 62 kg ja pikkus 166, kaal ei lange, vaid aina tõuseb, lisaks sellele võtan osteoporoosi ravimeid, menopausi eelne seisund algas juba enne 40-ndat eluaastat, siis hakkaski kaal ka tõusma, arst mul dieeti eriti pidada ei luba, kuna niigi on luude hõrenemine, hiljuti kaotasin ka oma töökoha, nii et liikumist ka suurt pole, trennis käimise võimalus ka puudub, kuna elan maal ja pole meil siin selliseid võimalusi. Lisaks sellele puudub ka sissetulek, ainult töötu abiraha. Seega jäävad tasulised trennid ja abid minu jaoks ära. Söögiisu on ka hea, vahest muidugi meeletu magusa isu ka, seda suudan ikka ohjeldada, aga mitte alati. Minu trenniks on ainult kodune majapidamine, puude tuppa kandmine jne, käin ikka muidugi kõndimas ka, aga sellest pole abi. Ehk oskate mullegi midagi tõhusat soovitada, et mida süüa ja kui palju süüa, putru ma kohe üldse ei taha. Päikest teile ja jään teie vastust ootama.
Vastus: Mai Maser, meditsiinidoktor (MD, PhD), Figuurisõbrad programmi peakonsultant, OÜ Figuurisõbrad, www.figuurisobrad.ee
Te kirjeldate suurepäraselt kõiki tegureid, mis soodustavad ülekaalu teket. Proovime nendest ükshaaval jagu saada.
1. Ääretult oluline on ka koduse elukorralduse juures teha kindel kellaajaline päevakava, kuhu kuulub 3 söögikorda, lisaks 1 vahepala. Regulaarne söömine, vähe korraga, aitab magusaisust ka lahti saada.
2. Odav sportimine on igapäevane hoogne kepikõnd, mida võiks olla isegi 2 korda päevas! Ajaliselt peaks olema 45 min või 1 tund korraga - alguses lühem aeg, tasahaaval pikendage aega. Liikumine kiirendab vereringlust ja ainevahetust ning kulutab rasva.
3. Osteoporoos ei takista teil päevast toidu kaloraaži vähendada. Piima ja piimatooteid ei tohi ära jätta, kuid piisab kahest ühikust, mille all ma mõtlen - kas 1 klaasi petti ja 100 g lahjat kodujuustu või mingi teine variant (n. maitsestamata jogurt ja määrdejuust jne). Kuid köögivili iga päev ja kala 2-3 korda nädalas peaksid olema menüüs.
4. Puder, kliipudrud on head, lahjad ja hästi kõhtu täitvad. Kui aga need kuidagi ei sobi, siis kanamuna, sepik, täisteraleib koos punapeedi-küüslaugusalatiga või mingid teised köögiviljasalatid sobiksid.
Täpsemaid toiduvalikuid leiate raamatust "Kaalul on ülekilod. Nõuanded ja edulood neile, kel aastaid üle 40". Selles on ka rohkesti retsepte, mis just teile sobivad. Raamatut saate raamatukogust laenutada.
Soovin teile järjekindlust, siis olete ka edukas.
Lugupidamisega,
Mai Maser